食素性也

Kuan無意間，得到了一張知本老爺酒店的招待卷，所以趁著有時間帶著老婆去給他住了一晚，到了知本，除了泡湯外，當然還是要嚐嚐溫泉蛋嘍...^^

問題來了，要去哪煮勒，飯店的溫泉不夠熱，總不可能在飯店房間內煮吧，呵呵，幸好Kuan有做功課，先前有上網爬了爬文，在知本飯店街頭有一家溫泉煮，可以煮很多東西喔，包含了蛋...^^

不過因為知本老爺酒店是在山頂，而飯店街是在山下，所以只好搭晚上八點多的接駁車才能下山，下山後立刻搜尋傳說中的溫泉煮店，果然真的有這家店...

店家有賣蛋，老闆賣的蛋有土雞蛋、白蛋...等等，因為不確定土雞蛋是否都是無形的蛋(未受精的蛋)，所以Kuan還是選吃白蛋比較妥當。

一顆蛋是天價10元，如果自己帶蛋，煮一顆5元，對面的全家便利商店、7-11煮好的一顆又香又美味的茶葉蛋也不到10元，總不能跑來知本吃7-11或是全家的茶葉蛋吧，所以嘍，沒辦法，這是觀光區，知本的商家就靠著這些錢過活，Kuan也就善盡觀光客的義務，買了五顆蛋，老闆多送一顆，所以是六顆蛋。

溫泉還真是滾，老闆叮嚀說煮8分鐘，Kuan也按下碼表，八分鐘後再來取蛋，先去知名的大頭目商店晃晃再說吧...

不過才走出去沒多久，就已經四分多鐘了，老婆說我們先回去，否則煮熟了就不好吃了，於是也就又走了回去，正好七分多，趕警把蛋撈起來，到水龍頭下沖冷水...

只顧吃，忘了拍成果，因為是晚上，也不敢吃太多蛋，Kuan跟老婆只各吃了一顆蛋，剩下的就先冰起來，留著火車上吃，這次煮蛋幸好有聽老婆的話，快點回去拿蛋，否則就只能吃到太熟的蛋了。

溫泉蛋抹點鹽還不錯吃，其實跟水煮蛋差不多啦，畢竟丟下去短短不到八分鐘的時間，不可能有入味的狀況，頂多就是煮熟而已，不過卻讓Kuan這個台北俗體驗了用知本溫泉煮蛋的樂趣...^^

 
↑ 這是知本老爺飯店的招牌鳥之一，台灣特有種的畫眉，是不是很特別，
叫聲也很好聽唷，這應該是二級以上的保育類，很難得看到唷，
是Kuan這次知本行的重大收穫之一，跟大家分享...